STRATEGI PEMASARAN
Pemasaran adalah salah satu bagian penting dalam kegiatan bisnis guna memenuhi kebutuhan pasar dengan barang/ jasa, menetapkan harga,mendistribusikan serta mempromosikannya melalui proses pertukaran untuk memuaskan konsumen dan mencapai tujuan perusahaan.
Untuk tugas ke-3 pengantar bisnis mengenai strategi pemasaran ini, saya mengambil sample tentang “fast food” atau makanan cepat saji. Yang saya jadikan sample disina adalah KFC.
- PRODUK (PRODUCT)
Sesuai dengan sample, produk KFC merupakan produk/ barang konsumsi. Yaitu produk yang dikonsumsi untuk kepentingan konsumen dan keluarganya. Atas dasar perilaku konsumen memperoleh barang, produk konsumen dibedakan menjadi:
1. Convenience products
Produk konsumen yang diperlukan tanpa banyak memerlukan usaha/ pertimbangan untuk memperolehnya karena produk tersebut sudah sangat dikena/ sudah sering digunakan ataupun dibeli.
2. Shopping products
Produk konsumen yang untuk mendapatkannya memerlukan usaha/ pertimbangan tentang kualitas,merk, harga dan sebagainya.
3. Special products
Produk konsumen yang benar-benar diperlukan sehingga konsumen bersedia secara khusus untuk memperolehnya.
4. Unsought products
Produk yang belum/ tidak diperlukan konsumen untuk dibeli pada saat itu.
Dari 4 pengertian diatas, produk makanan cepat saji termasuk ke dalam convenience products karena makanan adalah sebuah kebutuhan pokok yang pasti dibeli konsumen tanpa berfikir panjang. Namun dalam convenience product, KFC tergolong ke dalam impulse products (produk yang dibeli tanpa perencanaan sebelumnya karena teringat/ terlihat saat berbelanja.
- HARGA (PRICE)
Harga merupakan nilai pertukaran atas manfaat produk yang umumnya dinyatakan dalam satuan moneter/ uang. Dari yang saya lihat, strategi harga pada KFC berorientasi pada persaingan, namun harga yang ditawarkan KFC relative terjangkau bila dibandingkan dengan beberapa pesaingnya, seperti McD dan A&W.
A. PAKET
KFC menyediakan dan menjual produk-produknya dengan paket-paket tertentu. Tujuannya selain untuk melakukan promosi juga untuk menjual beberapa produk sekaligus. Beberapa produk yang ditawarkan KFC antara lain: KFC attack (nasi,ayam dan cola), produk goceng (spaghetti, mocca float,soup dll),chicken signature dll.
B. ANGKA GANJIL
Dalam penjualan produk-produknya, KFC juga menggunakan angka ganjil, yaitu penetapan harga yang sengaja dirancang tidak dalam angka yang bulat, tujuannya untuk memberikan kesan bahwa harga yang tertera lebih rendah dari jumlah yang sebenarnya. Salah satu contoh angka ganjil pada produk KFC yaitu nasi organic Rp.454, padahal dalam pembayarannya konsumen tetap membayar Rp.500.
- TEMPAT (PLACE)
Salah satu syarat penentuan lokasi bisnis yaitu dekat dengan pasar/ konsumen. Itulah yang dimanfaatkan oleh KFC, karena KFC merupsksn bisnis makanan, maka lokasinya haruslah dekat dengan konsumen. Kita bias menemukan KFC di berbagai mall.
- PROMOSI (PROMOTION)
Beberapa cara KFC untuk berkomunikasi dengan pasar (promosi) antara lain dengan cara:
- melalui media elektronik seperti iklan di tv ataupun internet melalui situs www.kfcindonesia.com
- dengan promosi penjualan seperti paket CHAKI yang khusus disediakan untuk anak-anak dengan memberikan pilihan hadiah yang dapat dipilih langsung oleh anak-anak antara lain batman,superman,wonderwoman, flash dan stiker.
- Dengan memberikan fasilitas lain seperti internet corner
- Jasa pesan antar 14022
- Fasilitas KFC member, dimana konsumen mendapatkan beberapa keuntungan sebagai member, antara lain mendapatkan free goceng setiep minggu, jika konsumen berulang tahun maka konsumen berhak mendapat wing bucket (paket ayam gratis)
Lokasi pengambilan data: KFC kenari mas, KFC PGC